Italienska korvar och rosmarinpotatis: mat att frysa
Om din familj har några “kött och potatis” folk, ni kommer att älska det här receptet på italiensk korv och rosmarinpotatis. Smakar fantastiskt på hösten och vintern eller verkligen när du behöver något Bekväm mat.
Jag köper gärna korven när den är på stor rea på marknaden. Jag sparar tid genom att laga två måltider samtidigt. Detta sparar tid (och smutsig disk) eftersom jag skär och mäter allt på en gång och delar upp i två måltider allt eftersom. En måltid som dagen efter och ytterligare en måltid som vi förvarar i frysen.
Min favorit del är lättheten i receptet. Den går snabbt att tillaga och lätt att frysa in. Hela din familj kommer att älska doften av rosmarin och örter som fyller huset när de samlas för att sluka sin nya favoritmat.
För att laga mat nu:
1.) Skär potatisen i fjärdedelar.
2.) Placera potatis och alla återstående ingredienser i slow cooker och rör om för att täcka med olja.
3.) Tillsätt 2 matskedar vatten.
4.) Täck med lock och koka högst i 4 till 6 timmar tills potatisen är mjuk och korven når en innertemperatur över 165 grader Fahrenheit.
5.) Skär korvarna att servera.
För att frysa framåt:
1.) Lägg flera isbitar och lite vatten i en stor skål. Detta blir ett isbad för att kyla potatisen efter att den har kokats.
2.) Koka upp en stor kastrull med vatten (4 – 6 liter).
KLICKA FOTO SE MER ↑ ↑ HÄR PÅ GANARDINEROPORINTERNET.ME VI VISAR DIG Letar du efter ett sätt att tjäna extra pengar online och arbeta deltid online? Ett deltidsarbete som inte tar mycket tid? Ett gratis och flexibelt onlinejobb som du kan göra hemifrån? Så jag skulle säga att den här toppen är för dig, missa inte tillfället, registrera dig och arbeta var och en dagligen och få förmåner för det. ← KLICKA FOTO SE MER
3.) Skär potatisen i fjärdedelar.
4.) Lägg potatisen i det kokande vattnet i 2 minuter.
5.) Ta bort potatisen och lägg den i isvattnet en stund och låt den rinna av.
6.) Lägg potatis och alla återstående ingredienser i en lufttät påse i frysstorlek.
7.) Förvara i frysen i upp till 12 månader.
8.) Kvällen innan du vill servera dem, ställ påsen i kylen för att tina över natten.
9.) Häll innehållet i påsen i din slowcooker.
10.) Tillsätt 2 matskedar vatten.
11.) Täck med lock och koka högst i 4 till 6 timmar tills potatisen är mjuk och korven når en innertemperatur över 165 grader Fahrenheit.
12.) Skär korvarna för att servera.
Italiensk korv och rosmarinpotatis
Författare: Lauren Greutman
Typ av recept: Mat i frysen – Slow Cooker
Kök: italienska
Förberedelsetid: 30 minuter.
Tillagningstid: 4 timmar
Total tid: 4 timmar 30 minuter
Det tjänar: 6 portioner
Denna frysmåltid är rejäl och välsmakande. Så lätt att frysa och slänga i slow cookern för en snabb och enkel måltid.
Ingredienser
- 8 röda potatisar
- 1-1 / 2 pund italiensk korv (jag använde 5 länkar)
- 1/2 vit eller gul lök, hackad
- 1/4 kopp röd paprika, hackad
- 1/4 kopp grön paprika, hackad
- 1/4 kopp selleri, tärnad
- 1 msk torkad rosmarin
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad basilika
- 1 matsked olivolja
Instruktioner
- För att laga mat nu:
- Skär potatisen i fjärdedelar.
- Placera potatisen och alla återstående ingredienser i långsamkokaren och rör om för att täcka med olja.
- Tillsätt 2 matskedar vatten.
- Täck med lock och koka högt i 4 till 6 timmar tills potatisen är mjuk och korven når en innertemperatur över 165 grader Fahrenheit.
- Skär korvarna för att servera.
- För att frysa framåt:
- Lägg flera isbitar och lite vatten i en stor skål. Detta blir ett isbad för att kyla potatisen efter att den har kokats.
- Koka upp en stor kastrull med vatten (4 till 6 liter).
- Skär potatisen i fjärdedelar.
- Lägg potatisen i det kokande vattnet i 2 minuter.
- Ta bort potatisen och lägg den i isvattnet en stund och låt den rinna av.
- Lägg potatis och alla återstående ingredienser i en förslutbar fryspåse i gallonstorlek.
- Förvaras i frysen i upp till 12 månader.
- Kvällen innan du vill servera dem, ställ påsen i kylen för att tina över natten.
- Häll innehållet i påsen i din slowcooker.
- Tillsätt 2 matskedar vatten.
- Täck med lock och koka högt i 4 till 6 timmar tills potatisen är mjuk och korven når en innertemperatur över 165 grader Fahrenheit.
- Skär korvarna för att servera.
3.2.2925
Har du redan tagit mina måltidsplaner till frysen? Det kan vara partiskt men jag tycker att de är ganska fantastiska! De har sparat vår middagstid i åratal. Kolla på dessa!
